Eenvoudige zelfgemaakte gepofte quinoa repen

Een gezond en makkelijk tussendoortje ideaal voor kinderen (en volwassenen!)

Geniet van je zelfgemaakte, voedzame en heerlijke gepofte quinoa repen! Deze repen zijn niet alleen lekker, maar ook een duurzaam tussendoortje. Door zelf te koken, verminder je verpakkingsafval en kun je kiezen voor biologische en Fairtrade ingrediënten.

Opbrengst: Ongeveer 12 repen| Voorbereidingstijd: 20 minuten

Kooktijd: 15 minuten

Ingrediënten:

Tips:

1 kopje gepofte quinoa
1/2 kopje honing of agavesiroop
1/4 kopje amandel- of pindakaas
1/4 kopje gesmolten kokosolie
1/4 kopje gedroogde cranberries
1/4 kopje pure chocolade stukjes
1/4 kopje pompoenpitten

Aanpassen: Voeg gerust andere noten, zaden of gedroogd fruit toe naar smaak.

Glutenvrij: Gebruik gecertificeerde glutenvrije quinoa en andere ingrediënten.

Instructies:

Voorbereiding: Bekleed een bakvorm van 20×20 cm met bakpapier.
Combineren: Combineer in een grote kom de gepofte quinoa, honing of agavesiroop, amandel- of pindakaas en gesmolten kokosolie. Meng goed.
Toevoegingen: Roer de cranberries, chocolade stukjes en pompoenpitten erdoor.
Drukken: Druk het mengsel stevig aan in de voorbereide bakvorm.
Koelen: Koel de repen minimaal 4 uur in de koelkast, of tot ze stevig zijn.
Snijden en serveren: Snij in de gewenste repen en geniet ervan!